糖醋排骨

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1.成品图。

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2.家常糖醋排骨就可以出锅了。

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3.排骨脱骨大火收汁。

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4.煮开后转小火慢炖四十分钟左右。

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5.倒入开水摸过排骨加糖和盐调味。

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6.加入酱油，老抽，醋炒均匀。

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7.放入大料和姜片继续翻炒。

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8.将焯水后的排骨倒入锅中煸炒。

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9.姜，桂皮，八角，草果备用。

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10.锅中入油烧热，放入糖炒糖色。

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11.排骨洗净焯水备用。