土豆丝炒豆腐丝

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1.美味可口。

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2.出锅装盘。

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3.锅烧热放适量油，倒入辣椒和蒜爆香，再倒入土豆丝和豆腐丝加少许盐和五香粉调味，翻炒几下即可。

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4.红辣椒切段，蒜切片，备用。

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5.土豆削皮，擦丝，水泡一下，除去多余的淀粉，沥干水分，备用。

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6.豆腐丝，备用。