猪骨烩酸菜

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1.成品图。

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2.开胃爽口，下饭又美味。

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3.炖好，加入适量鸡精调味，出锅。

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4.大骨头煮制肉质软烂，加入酸菜，加入适量盐，十三香，酱油，炖15分钟。

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5.放入清水清洗一下，攥出多余水分，备用。

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6.酸菜改刀切丝，备用。

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7.酸菜适量，备用。

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8.锅里加入适量清水，放入猪骨，葱姜，料酒，大火煮开，改中小火慢炖。

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9.猪骨控干水分，备用。

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10.制作方法：猪骨头适量，猪骨冷水下锅，加入适量料酒，焯烫出血沫，捞出。

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11.成品图。