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这名字好难取啊！在我们这边这鱼叫黄沙古听一朋友说他们那叫嘎鱼。 又说叫黄辣丁
这种鱼 鱼肉很白细鲜嫩主要是没什么刺啊 而且煮的时间也不需要太久
今天做的是麻辣口味的，平时也可以直接煮汤喝煮出来的汤很白很白滴~~
步骤图有点多，其实做法很简单的· 主要的是味道很好，不是特别的辣，
点击查看大图1.）料酒 生姜腌制黄辣丁，切好的白豆腐加盐水浸泡
点击查看大图2.2）锅内煮水 加盐 料酒 水开后加泡好的白豆腐煮1分钟 连水一起到出备用
点击查看大图3.3）热锅加油 放牛肉末煸酥后到出备用 （一定要煸干水汽 ，煸到成紫红色就可以了）
点击查看大图4.4）锅内加一点油，小火 放入豆瓣酱炒香
点击查看大图5.加入 料酒 大葱 生姜 大蒜 煸香
点击查看大图6.加入豆豉
点击查看大图7.5）加 水 盐 鸡精 老抽 糖 白胡椒
点击查看大图8.6）水开后加鱼
点击查看大图9.加白豆腐
点击查看大图10.加牛肉末煮3分钟
点击查看大图11.7）水淀粉勾芡 出锅 装盘后 撒入香葱 花椒粉（要撒均匀哦） 我没撒多少 不喜欢可不加
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
