番茄巴沙鱼

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1.酸甜可口。

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2.盛入碗中。

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3.出锅撒葱花。

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4.已煮好。

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5.小火咕嘟五分钟左右。

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6.最后放入鱼片。

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7.油热放葱花炒香，再放入番茄，把番茄炒出汤汁，继续放半碗热水，加少许盐、白胡椒粉和生抽。

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8.葱切葱花，备用。

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9.捞出放入盆中。

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10.水开把鱼片一个一个下入锅中，烫熟。

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11.抓匀腌十分钟。

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12.巴沙鱼片放入盆中，加少许姜丝、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒和红薯淀粉。

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13.切厚片。

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14.巴沙鱼，洗净，备用。

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15.番茄洗净，切块，备用。