蒜苗芹菜炒小管

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.大火快速炒匀即可出锅。

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5.最后蒜苗叶和芹菜下锅。

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6.放入蒜苗梗大火翻炒。

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7.一点点盐调味，大火快速翻炒。

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8.加入蚝油，老抽。

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9.放入焯过的小管。

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10.放入生姜炒香。

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11.锅中倒入花生油。

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12.倒出沥干水份备用。

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13.把小管下锅焯烫定型。

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14.锅中水烧开。

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15.生姜洗净切碎备用。

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16.芹菜蒜苗洗净切段备用。

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17.小管处理洗净备用。