干萝卜丝酱肉包

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1.掰开，香味扑鼻。

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2.松软。

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3.成品图。

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4.已蒸好。

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5.大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。

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6.冷水上笼。

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7.已包好。

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8.包入馅料。

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9.擀成中间厚四周薄的包子皮。

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10.搓成长条状，切成大小均匀的剂子。

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11.面粉中加少许酵母、白糖和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

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12.抓匀即可。

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13.加适量盐、少许五香粉、老抽、鸡精和香辣酱。

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14.猪肉馅、萝卜碎和葱花一起放入盆中。

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15.择好的香葱，洗净，沥干水分，切碎，备用。

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16.猪肉馅，备用。

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17.剁碎。

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18.干萝卜丝泡一夜，捞出，挤出多余水分，备用。