花螺焗鸡翅

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1.成品。

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2.成品。

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3.大火收汁即可出锅。

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4.盖上焖至花螺断生。

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5.加入适量清水。

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6.翻炒均匀。

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7.加入花螺。

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8.翻炒均匀上色。

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9.适量生抽翻炒。

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10.加入蒜头和姜粒炒出香味。

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11.适量蚝油翻炒均匀入味。

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12.将鸡翅煎至两面金黄。

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13.锅中热油放入鸡翅。

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14.蒜头和生姜处理好备用。

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15.花螺适量清水加入盐泡一会再抓洗干净。

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16.将鸡翅用厨房纸擦干水份，适量盐和花生油抓匀腌制个底味。

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17.鸡中翅清水泡出血水洗净。