自制黑芝麻馅汤圆

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1.撒入干桂花出锅，装入器皿中，汤原口感软糯、芝麻馅香甜。

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2.煮至汤圆浮起即可，没看时间，不到10分钟，汤圆变大且飘起即熟。

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3.将锅中水烧开，下入汤圆煮。

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4.将芝麻馅料包入糯米面团中搓圆。

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5.面团剂子每个14g。

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6.面团盖上盖子静置20分钟待用。

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7.糯米粉用100g开水烫一部分，再加入150g凉水搅成面絮，和成面团。

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8.将黑芝麻与花生炒熟后，用料理机打成粉，再加入白糖、适量猪油、水和成馅料，分成剂子每个9g。