卤鸭头

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1.成品。

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2.对半切开放辣椒油。

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3.卤半个钟关火，浸泡2～3个小时。

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4.加适量水卤半个钟。

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5.放酱油蚝油盐胡椒。

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6.放鸭头。

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7.八角香叶桂皮干辣椒。

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8.鸭头焯水。