南瓜猪肉馅饺子

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1.馅儿清香。

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2.饺子皮柔软筋道。

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3.盛入碗中即食。

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4.煮熟即可。

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5.锅中放适量水，水开后，直接放入饺子，煮沸后加冷水，再煮开后再加冷水，一共加三次冷水。

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6.包好的饺子。

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7.包入馅料。

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8.擀成大小均匀的饺子皮。

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9.切成大小均匀的小剂子。

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10.搓成长条状。

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11.面醒20分钟，再揉成光滑面团。

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12.南瓜碎和肉馅放入盆中加适量盐、少许生抽、老抽和鸡精调味，搅拌均匀。

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13.猪肉馅，备用。

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14.嫩南瓜洗净，擦丝，炖碎，备用。

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15.嫩南瓜，备用。