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爱美食，爱卤味，欢迎相互交流。
点击查看大图1.出锅加点芝麻和葱花即可。
点击查看大图2.大火烧开五分钟，小火慢烧十分钟，自然冷却浸泡一小时。
点击查看大图3.大火烧开，尝一下咸淡。
点击查看大图4.水位与卤货持平。
点击查看大图5.老抽两勺。
点击查看大图6.蚝油一勺。
点击查看大图7.菜油一勺。
点击查看大图8.生抽三勺。
点击查看大图9.料酒半瓶。
点击查看大图10.先加三勺盐。
点击查看大图11.摆正码齐。
点击查看大图12.配料全部导入高压锅。
点击查看大图13.沥干水分备用。
点击查看大图14.用流动的温水冲洗。
点击查看大图15.准备配料，葱结，丁香，白芷，鲜辣椒等（更有鲜味）。
点击查看大图16.焯水去沫。
点击查看大图17.冷水入锅，加姜，蒜，料酒去腥味。
点击查看大图18.食道清理干净。
点击查看大图19.淋巴不要。
点击查看大图20.这些地方要清理干净。
点击查看大图21.加点食盐。
点击查看大图22.冻货先解冻三小时。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
