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自家地里的地瓜可以吃了，孩子放学后一起去刨了几棵回家做成小零食地瓜干，在农村虽然有很多的不方便，但是自给自足的生活也是幸福的。
在我们乡村，地瓜是再普通不过的农作物，而地瓜干则是农民们对丰收的喜悦和劳动成果的展示。这种乡村情怀，就像地瓜干的制作过程一样，是纯粹和质朴的。
经过三蒸三晒的工艺，地瓜本身的甘甜味道被完全提炼出来，同时也保留了地瓜的营养成分。
对于我而言，品尝地瓜干的同时，也是在品味那份深厚的乡村情怀和对生活的热爱。
点击查看大图1.妥妥滴追剧小零食，而且无任何添加剂，爱吃地瓜干的你马上学做，让我看看你的手艺吧！
点击查看大图2.香甜软糯，筋道不粘牙！
点击查看大图3.美味小零食地瓜干就可以开吃了！
点击查看大图4.放在晾网上晒一天。
点击查看大图5.第三蒸大火烧开水再蒸半个小时。
点击查看大图6.放在晾网上晒一天就可以了。
点击查看大图7.第二蒸大火烧开水蒸半个小时。
点击查看大图8.把蒸好的地瓜干放在晾网上，用这种晾晒网特别方便，重要的是能阻拦苍蝇虫子，第一晒需要两天，外皮才能没有水分。
点击查看大图9.袅袅炊烟就是从这个大火灶里出去的，烧的草也是自家地里的豆梗，这是妥妥的乡村美食呀！
点击查看大图10.第一蒸把地瓜平铺在笼屉上，大火烧开水再蒸20分钟，时间太久，煮熟的地瓜就会不好拿出来。
点击查看大图11.把地瓜切成自己想要的长短厚度，切得薄晒出来就有嚼劲，切的厚就好咬一些。
点击查看大图12.把地瓜洗净去皮，因为是刚从地里刨的地瓜，地瓜皮只需要轻轻一刮就掉了，所以我没用削皮刀，而是用洗碗巾轻轻一抹就去皮了。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
