五彩发菜汤

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1.五彩发菜汤。

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2.倒点香油，撒上葱花。

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3.放入鸡蛋丝，盐，白胡椒粉调味，倒入水淀粉，煮开关火。

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4.再依次下入发菜，金针菇煮开。

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5.水烧开，先下入胡萝卜丝煮软。

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6.一勺淀粉，加水化开备用。

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7.鸡蛋饼切细丝。

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8.鸡蛋打散，煎成蛋饼。

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9.胡萝卜切丝，金针菇切段，小葱切碎。

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10.发菜提前一小时泡发。