黑椒杏鲍菇牛肉粒

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1.成品。

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2.装盘来点欧芹碎。

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3.大火煮开后即可出锅。

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4.腌肉的碗加一点点清水，汤汁下锅。

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5.放入杏鲍菇翻炒。

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6.煎至微微焦焦。

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7.牛肉粒下锅。

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8.把杏鲍菇炒软炒至七八成熟后盛出。

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9.锅中热油先放入杏鲍菇。

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10.杏鲍菇洗净也尽力切粒。

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11.抓拌均匀后放置半小时左右入味。

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12.加入黑椒酱。

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13.牛排解冻后切小粒。