紫米mini小面包

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1.烤箱170度烤18分钟。

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2.发酵好的面团刷全蛋液。

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3.放入模具进行二次发酵。

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4.从上至下卷起。

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5.包入紫米馅。

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6.密封松弛15分钟。

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7.醒发好的面团分成8份。

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8.进行一次醒发。

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9.揉至薄膜状态即可。

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10.揉至粗膜加入盐和软化黄油。

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11.把除了盐和黄油的其他材料都放入厨师机中。