一人份番茄炖牛腩

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1.上个全家福照片结束这个一人食番茄炖牛腩的介绍。

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2.OKK，翻炒到还剩有末过牛腩番茄的汤汁就关火盛出。好了，一道巨好吃，酸甜可口，汤汁浓郁鲜香味美肉质软烂不油腻的番茄炖牛腩就做好啦！

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3.收汁到末过牛腩萝卜肉时，再倒入去皮切块的另一半番茄，继续翻炒烧开均匀。

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4.电压力锅压至50分钟后关火倒出炒锅，开大火????收汁。

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5.再把一小个萝卜切块放进去，（也可以放马铃薯哈）再把桂皮，八角，草果（也可以用香叶代替草果哈，因为楼主家没有香味才放的草果）陈皮一起放进去煮开，再倒入电压力锅压50分钟。

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6.倒入末过番茄牛腩的温开水。

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7.再倒入去皮切块的番茄????一起翻炒，加入调味料一勺老抽，两勺生抽，一勺蚝油，两勺番茄酱，些许鸡精，花椒粉，一起翻炒均匀。

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8.再倒入牛腩，洋葱片，姜片蒜末，一起翻炒均匀。

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9.把冰糖炒出糖色。

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10.另起锅热锅放入花生油，把冰糖放进去炒。

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11.然后冷水下锅放入切块的牛腩加一勺料酒些许姜片，焯水烧开撇去浮沫，再捞出牛腩冲洗干净，滤干水分备用。

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12.首先当然是准备食材先，如图所示哈！