冬笋炒腊肉

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1.成品图。

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2.撒上葱花。

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3.放入笋片继续翻炒2分钟左右。

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4.放入蒜片、干辣椒，继续翻炒至肥肉出油。

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5.锅中倒入少许食用油烧热，放入腊肉翻炒几下。

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6.冬笋切片，焯水2分钟。

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7.腊肉洗净，放入锅中煮30分钟，捞出切片。