肉丝炒芥兰

点击查看大图

1.成品图。

点击查看大图

2.合入肉丝，加盐、蚝油调味炒匀。

点击查看大图

3.再放入叶子翻炒变软。

点击查看大图

4.锅中留余油，先放入蒜末和芥兰梗炒一会。

点击查看大图

5.锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。

点击查看大图

6.芥兰梗斜切片，菜叶切段。

点击查看大图

7.芥兰梗削去外皮，全部清洗干净。

点击查看大图

8.里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制一会。