杏鲍菇炒牛肉

点击查看大图

1.我要开动啦。

点击查看大图

2.好吃不长肉的菜哦。

点击查看大图

3.口感极佳，相当下饭。

点击查看大图

4.色香味家，营养丰富。

点击查看大图

5.加蚝油、生抽、胡椒粉，适量盐，炒匀出锅。

点击查看大图

6.倒入牛肉。

点击查看大图

7.倒入配菜，炒三四分钟，炒至快熟。

点击查看大图

8.锅中放油，油热放入洋葱、姜、蒜，炒出香味。

点击查看大图

9.热锅凉油，油热放入牛肉滑炒变色，盛出。

点击查看大图

10.菜备好，点火开炒。

点击查看大图

11.蒜切片，其他的配菜切丝、切段、切条。

点击查看大图

12.杏鲍菇切拇指粗细的条，锅里烧水，水开放入杏鲍菇焯熟捞出控水。

点击查看大图

13.牛肉切条放入碗中，加入料酒、生抽、胡椒粉、盐，淀粉抓拌均匀，最后倒入适量食用油，抓匀腌制15分钟以上。

点击查看大图

14.所需食材。