凉拌菠菜

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1.把汁淋到菠菜上即可。淋汁之前记得把菠菜里的水倒掉，因为烫过会出水的，倒掉水不至于把味道冲淡。

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2.关火，放入白糖、酱油、香醋、蚝油、盐拌匀。

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3.放入蒜和辣椒爆香。

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4.另起锅，热锅下油。

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5.烫过的菠菜夹出来放盘子里。

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6.菠菜烫断生就可以了。

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7.水开后放点油下去，然后把菠菜放进去烫。

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8.锅里烧一些水。

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9.备点蒜和辣椒。不吃辣就省掉辣椒。

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10.菠菜洗干净，摘成合适的段。