自制牛排

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1.成品。自己做的放心吃。

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2.两面煎熟后加入酱油和蚝油调味。

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3.取两块用平底锅煎。

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4.腌制好的牛排放入袋中封好，存放冰箱，随吃随取。

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5.淋入食用油，锁住水分。

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6.再放入海盐黑椒碎，抓拌入味。

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7.敲打好的肉块，放入葱头和啤酒。

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8.敲成这种程度即可。

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9.用锤子双面敲打，肉质会比较嫩。

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10.牛肉切厚片。