南姜焖羊肉

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.大火煮开后转小火压20至30分钟即可。

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5.加入少量清水。

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6.翻炒均匀上色入味。

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7.加入生抽，老抽，蚝油。

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8.放入牛肉翻炒炒干水份。

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9.锅中热油放入配料炒出香味。

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10.南姜洗净拍扁，八角，桂皮，香叶备用。

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11.羊肉冷水下锅焯烫出血水后洗净。