虾仁炒豌豆红萝卜玉米粒

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1.美味营养。

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2.装盘即食。

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3.锅里放入少许油，加姜片和葱段，爆炒出香味，倒入豌豆、萝卜粒和玉米粒翻炒片刻，放少许盐和糖再翻炒片刻，最后倒入虾仁再次翻炒几下即可。

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4.锅里倒少许油，把腌制过的虾仁炒至金黄色起锅备用。

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5.葱切小段，姜切片，备用。

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6.把胡萝卜洗净，削皮，切丁，切小一点更容易熟透。烧开水后放萝卜丁焯烫1分钟左右捞出，沥干备用。

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7.烧开水后先把豌豆放进去焯烫2分钟捞出，过凉水，沥干备用，玉米粒焯烫1分钟左右捞出，沥干备用。

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8.滴少量料酒腌制片刻。

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9.把虾去壳去线，清洗干净后放入盘中。

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10.冷冻生南美白虾，取十只虾，备用。