番茄炖牛腩

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1.成品图。

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2.盐根据自己口味选择添加。

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3.撒入葱花就可以享用啦。

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4.土豆熟后放入洋葱，焖煮一下即可。

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5.牛肉熟后放入土豆和红萝卜快继续炖煮。

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6.煮沸后盖上盖子，中小火慢炖两个小时左右。

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7.加入开水抹过牛腩，放盐打底味。

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8.放入番茄，五香粉，酱油，老抽，白酒翻炒均匀。

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9.加入牛腩煸炒出水分。

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10.锅中入油烧热，放入洋葱和姜煸炒出香味。

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11.牛腩入锅中焯水，加白酒，花椒，姜片去腥。

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12.番茄和洋葱改刀备用。

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13.所需食材准备就绪。

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14.牛腩冲洗干净控水。