酱雁鹅

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1.即可。

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2.最后去除香料大火收汁。

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3.盖上盖子煮一个小时。

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4.放入雁鹅后煮10分钟，然后放入生抽，料酒，白糖煮开。

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5.锅中的煮雁鹅的水去除血沫后放入各种香料。

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6.锅中烧水放入雁鹅煮出血沫然后盛出控干水分备用。

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7.各种香料准备。

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8.雁鹅切块儿。

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9.去除内脏，内脏留着炒辣椒。

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10.雁鹅洗净。