炒腊肉

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1.第一次做，咸淡适中，绵软流油，很香！

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2.锅里放少量油，翻炒腊肉出油，加适量生臭翻炒，最后放青蒜，断生后出锅即可！

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3.用水煮20分钟，放凉切片。

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4.腊肉用50度水泡，30分钟换一次水，换3-4次。洗净。