土豆洋葱炒腊肉

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1.原料图，腊肉和洋葱洗净，土豆去皮备用。

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2.原料图，腊肉和洋葱洗净，土豆去皮备用。

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3.腊肉放水里煮至6、7成熟，捞出放凉。

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4.洋葱切块，土豆切片泡水里，腊肉切片，肥瘦分开。

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5.锅烧热，先将肥肉部分下锅炒至透明出油。

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6.下瘦肉翻炒。

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7.下沥干水的土豆片炒至透明。

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8.下洋葱炒至断生。

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9.放少量的盐和生抽调味，炒匀即可出锅。