炒南瓜

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1.小南瓜两个。

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2.把小南瓜去皮、去瓤、洗净。

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3.切成小条块。

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4.坐锅热油。

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5.下切好的南瓜，翻炒。

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6.移入少许水，盖上锅盖，焖煮一会儿。

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7.开盖，用锅铲切一小块南瓜试试，熟了就可以入调味料，关火出锅了。

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8.装盆,撒上些香葱。