红烧排骨

点击查看大图

1.翻炒均匀，收干汤汁，装盘即可。

点击查看大图

2.汤汁收干加入老抽。

点击查看大图

3.煸出油脂，加入料酒，生抽，加入开水，中火炖30分钟。

点击查看大图

4.新鲜排骨洗净，焯水，起锅烧油放入排骨。