冷面

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1.一碗口感凉爽韧滑，多种辅料搭配的冷面可以品尝了。

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2.将鸡蛋切片，芒果切片做成花状、黄瓜切丝、芝麻辣椒油、香菜切段、放入冷面汤，凉爽又美观的冷面，令垂涎欲滴。

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3.反复凉水冲净装入碗中。

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4.水开煮一下，软硬程度根据自己口感。

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5.冷面用凉水泡15至20分钟。

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6.鸡蛋煮熟，香菜洗净。

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7.芒果洗净。