芒果冻撞奶

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.定型后切小块后倒入椰汁或者纯牛奶即可。

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5.煮好后晾凉倒入餐盘中等待定型。

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6.搅拌均匀撇出浮沫。

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7.倒入白凉粉。

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8.倒入芒果泥搅拌均匀煮开。

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9.锅中水烧开。

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10.白凉粉加入少量清水搅拌均匀。

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11.打成芒果泥备用。

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12.芒果肉放破壁杯中。

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13.芒果去皮切出果肉。