青椒香干炒大头菜丝

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1.调味炒匀即成。

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2.加适量的味精。

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3.然后，加适量的盐。

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4.接着，合入大头菜丝翻炒翻炒。

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5.起锅倒油烧热，下入切好的香干和青椒翻炒翻炒至青椒断生。

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6.随后，将浸泡好的大头菜丝捞出控干水分。

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7.将青椒放在案板上切成丝，香干切开。

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8.将干大头菜丝用清水浸泡10分钟。

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9.食材：香干、青椒（已去蒂去籽清洗）、干大头菜丝。