鸡胸肉炒大头菜丝

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1.然后，大头菜丝翻炒翻炒即成。

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2.调味翻炒翻炒。

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3.加适量的酱油。

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4.起锅倒油烧热，下入撕好的鸡胸肉加适量的盐。

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5.接着，将晾凉好的鸡胸肉撕成丝。

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6.晾凉。

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7.焯开、15分钟后关火捞出。

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8.将鸡胸肉和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。

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9.随后，将浸泡好的大头菜丝捞出控干水分。

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10.将干大头菜丝用清水浸泡10分钟。

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11.食材：干大头菜丝、鸡胸肉（已清洗）、姜片。