豆沙青团

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1.糯叽叽。

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2.包好就可以直接吃了，不用再蒸了，外面包一层保鲜膜防止风干。

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3.我包的是豆沙馅的，毕竟简单，豆沙可以买现成的。

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4.翻炒至这种熟透就好。

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5.然后倒入少许色拉油继续搅拌均匀，开小火开始不停的翻炒。

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6.一起搅拌至无颗粒状态。

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7.我加了这样的两勺白糖。

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8.直接在锅里倒入糯米粉，淀粉。

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9.搅成这种状态，看，翠绿色的哦。

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10.这一步很关键，以前我老是把煮好的艾草连水一起活面，结果蒸好后颜色很黄，这次试了下将煮熟的艾草捞出，过凉水几遍，洗掉煮过后带有的黄色汁液，然后放入搅汁机，倒入冷水。

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11.然后放入艾草，煮个五分钟左右吧。

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12.锅开先放一勺小苏打，可以保持颜色的鲜艳。

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13.自家院子里种的艾草，随便薅，哈哈。