攸面是由攸麦加工而成的面粉。攸面主要含有碳水化合物,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质,及大量的植物纤维,维生素B1、B12等,具有降血糖、补充钙质等功效。用攸面做的攸麦面条,浇入料汁、口感筋道、滑爽韧弹。
点击查看大图1.现炒的芝麻,吃攸面时撒一点。
点击查看大图2.蒸攸面之前炸的芝麻辣椒油。
点击查看大图3.晾凉的料汁,吃面时舀上几勺拌之。
点击查看大图4.将调好的料汁晾凉(也可生调料汁)。
点击查看大图5.将切好的攸面条放入盘中,将切好的黄瓜丝、蒜碎、芝麻辣椒放入攸面上。
点击查看大图6.将饼皮切成条状。
点击查看大图7.每蒸好一张将其取出,均匀刷一层油防沾,全部蒸好。
点击查看大图8.蒸6分钟。
点击查看大图9.锅中水烧开放入屉上。
点击查看大图10.分成4个剂子,将其中一个擀成长方型薄厚均匀的饼。
点击查看大图11.反复揉搓3分钟成光滑的面团,放盆中盖盖子静置一下。
点击查看大图12.用烧开的水将面烫1/2。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児