青椒虾仁炒茭白

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1.调味炒匀即成。

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2.加适量的酱油。

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3.然后，加适量的盐。

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4.接着，合入焯好的茭白和虾仁翻炒翻炒。

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5.起锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。

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6.将切好的茭白下入沸水锅中焯上1到2分钟捞出。

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7.拌匀。

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8.放入碗中加适量的料酒。

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9.将虾仁放在案板上背部划开去虾线。

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10.将青椒放在案板上切成块、茭白切成片。

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11.食材：茭白（已剥壳清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗）、虾仁（已清洗）。