杂蔬大拌菜

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1.成品。

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2.到入糖醋油汁，开拌就成了！

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3.焯水后全部挤出水份。

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4.起沫关火。

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5.加冰糖小火熬制成糖醋油汁。

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6.生抽米醋。

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7.备好蒜末小辣椒。

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8.菠菜香菜一定要焯水。

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9.菇子一定焯水。

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10.焯水，也可不焯水，盐码一下挤出水份。

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11.西葫芦擦丝。

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12.洗净备好素菜。