四季豆鸡蛋炒米面

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1.成品图。

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2.放入炒好的鸡蛋，加盐、生抽调味炒匀。

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3.放入青椒丝和米粉干，加半碗水盖盖烧煮。

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4.放入胡萝卜和四季豆翻炒2分钟。

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5.放入红葱头炒香。

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6.放入酱肉片煸炒出油。

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7.锅中热油，倒入蛋液炒成块盛出放入酱肉片煸炒出油。

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8.鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。

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9.四季豆摘去两端洗净，斜切丝，胡萝卜、青椒切丝，酱肉切片、红葱头适量。

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10.米粉干提前用冷水泡软。