红萝卜吐司

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1.30克的高粉加150克鲜榨红萝卜汁煮成糊状汤种，入冰箱冷藏数小时后取出备用。

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2.取100克汤种，鲜榨红萝卜汁100克，炼乳少许，酸奶适量，入面包机，接着再倒入高粉和低粉共300克，再入糖30克，盐5克，最后在面粉中间挖个洞，埋入15ML酵母。

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3.完成2个和面程序后在面包机中发酵1个小时后取出，松弛15分钟后分成2个面团，卷起放入吐司模。

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4.烤箱预热190度，5分钟后入烤箱烤40分钟，取出倒扣烤架纳凉。

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5.发酵的好，吐司出模后摸样也好，呵呵。

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6.切片。