蚕豆红椒炒腊肠

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1.原料图。

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2.所有材料洗好，腊肠和红椒切片，蚕豆去壳去皮捏成豆瓣，蒜切片。

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3.起油锅。

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4.放腊肠入锅小火炒至透明出油。

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5.下蒜片炒香。

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6.下蚕豆炒至断生。

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7.下红椒。

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8.翻炒均匀后放盐调味即可出锅。