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糖醋排骨，超经典的一道菜，谁能不吃，谁能不爱啊！
其实这种糖醋排骨我还是第一次做，平时妈妈做的都是先油炸然后拌上调好的蒜末汁直接吃的，总是觉得那种吃多了上火，所以我选择了先蒸然后回锅收汁的方法，色泽油亮，酸甜可口，好吃好吃！芝麻香，小米辣，更香更来劲了！
糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs )是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。“糖醋”是中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡，在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜。
点击查看大图1.排骨适量。
点击查看大图2.冷水下锅。
点击查看大图3.煮出血水，表面飘出很多浮沫。
点击查看大图4.倒入过滤篮，在流水下冲洗干净。
点击查看大图5.加一汤匙生抽，一汤匙料酒，葱白部分，拍碎的姜。
点击查看大图6.搅拌均匀后隔水蒸半小时。
点击查看大图7.调碗汁，半茶匙盐。
点击查看大图8.半汤匙老抽。
点击查看大图9.胡椒粉少许。
点击查看大图10.三平汤匙白糖。
点击查看大图11.两汤匙香醋，四汤匙清水，搅拌均匀。
点击查看大图12.蒸好的排骨。
点击查看大图13.把排骨挑出来。
点击查看大图14.用煎锅稍微煸至表面微微金黄。
点击查看大图15.过滤出蒸排骨的汤汁。
点击查看大图16.下入调好的碗汁。
点击查看大图17.煮开，期间盖上盖子焖一下。
点击查看大图18.直至收汁，下入鸡精少许翻炒均匀即可，装盘点缀上桌。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
