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大蒜炒百叶

美食当道
收录时间:2024-04-01 15:18:54  人气:7855

大蒜叶也称青蒜,是大蒜青绿色的幼苗,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。品质好的青蒜应该鲜嫩,株高在35厘米以上,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。大蒜叶性温,味辛;具有醒脾气,消谷食的功效。

主料
辅料

大蒜炒百叶的做法步骤

分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐

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