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土豆茄子都是我最爱，平时想吃地三鲜，但是还得过油，比较麻烦，就直接了当的还是炖吧，味道很不错
点击查看大图1.下厨前的准备材料
点击查看大图2.将茄子辣椒土豆分别切成块，土豆不要切的太大，炖的时候不易熟
点击查看大图3.葱姜分别切好
点击查看大图4.放点肥肉锅里的油会更多些
点击查看大图5.锅里放入适量的油，油热加入姜，葱花少放一点
点击查看大图6.放入肉翻炒之后加入土豆翻炒一会，加入适量酱油和十三香
点击查看大图7.土豆表面吸入油了，就可以加入适量的温水，这时便可撒入适量的盐，继续炖
点击查看大图8.等土豆半熟时加入茄子，继续炖
点击查看大图9.茄子和土豆九分熟时，加入辣椒，炖三分钟就可以了
点击查看大图10.最后关火撒入鸡精和葱花，翻炒一下，就可以出锅了
点击查看大图11.成品样子，味道不错
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
