梅菜蒸肉蛋

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1.1。梅菜干泡软切碎用蒜片炒炒2。五花肉剁碎-------------一层梅菜一层肉铺上（四层）大火蒸30分钟

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2.蒸完之后，把汤汁倒出来待用，中间挖个洞

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3.往洞里打两个鸡蛋下去

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4.再蒸到蛋液结白就关火

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5.想吃多少切多少，把倒出来的汤汁，加点调料，兑点芡，淋上即可