炒双菇

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1.准备食材，洗净、沥水。

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2.香菇对半切开，杏鲍菇切丁，肉切片，蒜叶切碎。

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3.热锅凉油、中火；将菇与肉下锅翻炒。

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4.沿着锅边注入少量开水。

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5.搁盐。

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6.搁蒜叶。

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7.倒入调好的水淀粉。

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8.翻炒均匀即可出锅、装盘。