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在中国的草药书籍「本经」中记载到：红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。所以说，红枣是一种很好的果品，特别适合女性食用。虽然价格也不贵，但绝对益处多多！
红米含有丰富的淀粉、植物蛋白质、和不同的微量元素，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用。此外，红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇（HDL），提高机体抗氧化能力的作用，倍受女性的喜爱。
点击查看大图1.主要材料：红枣、红米、糯米。
点击查看大图2.称量好面粉和酵母。
点击查看大图3.10克白糖放入碗中，冲入适量开水拌匀，待变成温水时，加入酵母融化。
点击查看大图4.酵母水缓缓加入面粉中，边加边搅拌成絮状。
点击查看大图5.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵1小时。
点击查看大图6.红米、糯米提前浸泡透，红枣洗净泡发。
点击查看大图7.红米和糯米加入适量水入电饭锅煮熟。
点击查看大图8.把红枣去掉核，切成红枣碎，在红米饭收好浆的时候倒入电饭锅中。
点击查看大图9.煮好的红枣红米饭加入剩余的白糖拌匀，备用。
点击查看大图10.发酵好的面团排气后揉成长条，分割成较均匀的剂子，取一份擀成圆形面片。
点击查看大图11.取一份红枣馅料放在面片中间。
点击查看大图12.在馅料的边缘切个“米”字形，把面片平均分成8等份。
点击查看大图13.依次把每一小份面片捏拢。
点击查看大图14.在案板上两手配合着捏拢所有的“花瓣”，然后拿在手上，用虎口进行整形、收口。
点击查看大图15.做好的“菊花”包。（在最后聚拢“花瓣”的时候，用食指蘸少许清水在花瓣边缘轻轻抹一下，这样，在二次发酵的时候，“花瓣”就会粘合在一起，蒸熟后才不会散开）
点击查看大图16.依次做好以后，2次发酵20分钟，在包子中间撒上少许切碎的枸杞，冷水入锅，水开以后继续蒸制约5分钟关火，焖上2分钟即可出锅。
点击查看大图17.蒸熟的红枣菊花包。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
