南瓜刀切

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1.南瓜蒸熟后，放入面粉中，加酵母，充分搅拌揉成团。

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2.饧发两个小时至两倍大。

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3.发面继续揉至光滑。

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4.搓成粗细合适的条。

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5.切开，成一个个的馒头坯。

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6.上锅蒸十五分钟，虚蒸五分钟后开锅，装盘即可。