糖醋里脊

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1.里脊肉切条用胡椒 料酒 盐腌制10分钟

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2.鸡蛋打散，放入大量淀粉搅拌成糊状。糊要稍微稠点。

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3.把腌制好的肉放入糊中搅拌均匀

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4.锅内放入调和油，大概5成热逐一放入裹满糊的肉条。炸成微黄即可

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5.干净的锅内放点水烧开，依次放入适量蕃茄沙司，糖，白醋，最后勾点芡

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6.倒入炸制好的里脊条翻炒均匀即可

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7.出锅装盘