京东肉饼

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1.面粉放入盆中打入一枚鸡蛋。

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2.加适量的清水揉成稍微软一些的面团。

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3.盖上湿龙布醒10分钟。

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4.再揉上劲，继续醒20分钟即可。

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5.猪肉剁成肉馅。

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6.葱白和姜切成细末。

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7.与肉馅一起放入容器中加入花生油，干酱，酱油，美极鲜，五香粉，盐顺着一个方向绞打上劲。

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8.取适量的面团擀成薄饼，再上面均匀的抹上一层肉馅，注意面皮的边缘不要涂。

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9.沿饼的半径切一刀。

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10.沿饼的一边向上折。

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11.再向右折。

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12.再向下折。

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13.用手将边缘按紧。

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14.把做好的馅饼放入电饼铛中。

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15.再在上面抹上一层油，烙熟即可。